Osim prhke pite sa sirom, za koju ipak treba malo vještine i truda pri izradi prhkog tijesta, dostojna zamjena jesti i kolač sa sirom kojega pripremamo kao klasični biskvit. Svoj recept “na čaše” uz par trikova dala nam je umirovljenica Inga.

Kolač sa sirom (Snimak zaslona/Youtube)
Jedan od jednostavnijih, ali i ukusnijih kolača kojeg možemo pripremiti svakodnevno u našoj kuhinji svakako je onaj sa sirom. Kolač sa sirom čest je gost kuhinjskog stola u brojnim prigodama, a odličan je i za blagdane. Svoj recept “na čaše” s nama je podijelila umirovljenica Inga.
BISKVIT:
- 4 jaja
- jedna čaša ulja
- jedna čaša šećera
- jedno kiselo vrhnje
- dvije čaše brašna
- 1 prašak za pecivo
NADJEV OD SIRA:
- 2 jaja
- 2 vanilin sećera
- 6 žlica sećera
- 6 žlica krušnih mrvica ili griza
- 500 grama svježeg sira
- 1 kiselo vrhnje
- ribana limunova korica (ili malo bilo kojeg soka)
PRIPREMA:
- Za biskvit se najprije dobro izrade jaja sa šećerom pa se dodaju ostali sastojci, na kraju brašno i pecivni prašak. U drugoj posudi pomiješamo sastojke za nadjev.
- U namašćenu i pobrašnjenu tepsiju izlije se pola smjese za biskvit te se malo zapeče u rerni na 200 stupnjeva.
- Zatim se izvadi iz rerne, a na to tijesto se izlije nadjev od sira pa se prekrije drugom polovicom tijesta.
- Peče se sve u rerni oko 45 minuta dok ne bude gotovo.
Javljate nam vaše recepte na [email protected], slikajte i šaljite svoje blagdanske kolače, ideje za ručak i sve što želite.
Provjerite i ostale recepte iz Bakine kuhinje: