[BAKINA KUHINJA] Mutača – starinski recept naših baka za najlakši kolač

Jasmina Grgurić
12. studenoga 2020.
Novosti
A- A+

Jede vam se nešto slatko, a nemate ni sastojaka ni vremena za komplicirane deserte? Stari recepti naših baka nude nam jednostavna, brza i ukusna rješenja upravo za takve situacije. Među njima je i “mutača” koja slovi za najjednostavniji kolač na svijetu. Umirovljenica Inga Aladrović otkrila nam je kako je mutaču pripremala njezina pokojna baka, vrativši nas time za kuhinjski stol iz našeg djetinjstva.

Ilustracija/Youtube

Ukoliko želite napraviti najbrži, najlakši i najjeftiniji kolač na svijetu onda je mutača pravi izbor. Riječ je o starinskom desertu sličnom zlevanki, a kako ga je pravila njezina baka otkrila nam je umirovljenica Inga Anadrović.

SASTOJCI

  • 4 jaja
  • 5 žlica šećera
  • 1 vanilin šećer
  • malo soli
  • kiselo vrhnje (masnije)
  • brašno, mlijeko i mineralna voda

PRIPREMA

  • Četiri jaja umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, dodati malo soli i jedno cijelo kiselo vrhnje
  • Dodavati brašno, doliti malo mlijeka i mineralne vode i sve umutiti. Brašna ide onoliko koliko je dovoljno da smjesa bude gušća od smjese za palačinke.
  • Pecite na 190 stupnjeva u pećnici dok ne porumeni.
  • Kada se mutača ohladi, premažite je s pekmezom i poslužite kao kolač.

Dobar tek!

Javljate nam vaše recepte na mirovina.hr@gmail.com.

Provjerite i ostale recepte iz Bakine kuhinje: