[BAKINA KUHINJA] Pogačice od raženog brašna i jabuke za par kuna i minuta

Jasmina Grgurić
23. travnja 2020.
Novosti
A- A+

Pogačice koje možemo pripremiti brzo i za svega nekoliko kuna kulinarski su hit koji vuče korijene iz bakine kuhinje, a veseli sve ukućane. Mogu biti slatke ili slane, s naribanim tikvicama, krumpirom, od kelja… Mi smo se ovoga puta odlučili malo zasladiti pa smo napravili slatku varijantu. Na zdravi zalogaj od raženog brašna i naribane jabuke potrošili smo svega nekoliko minuta i par kuna.

Pogačice od jabuke Foto: Mirovina.hr

Pogačice, čija je baza gusta smjesa za palačninke s dodacima voća ili povrća, izvrstan su zalogaj, desert pa i samostalni obrok. Odlučili smo se danas malo zasladiti pa smo napravili zdrave zalogaje od raženog brašna i naribane jabuke.

SASTOJCI

  • jedna velika jabuka
  • 3 do 4 velike žlice raženog brašna (ili nekog po želji)
  • jedno jaje
  • manja šalica mlijeka
  • šećer (obični, vanilin, u prahu po želji)
  • sol
  • cimet
  • prašak za pecivo (po želji)
  • ulje

POSTUPAK

  1. Ogulite i naribajte jabuku. U plastičnoj posudi izmiješajte je s jednim jajetom uz postepeno dodavanje brašna i mlijeka.
  2. Dodajte malo šećera, može i vanilin šećera, soli i cimeta te miješajte uz dodavanje sastojaka po potrebi sve dok ne dobijete smjesu nalik onoj za palačinke, samo gušću. Po želji možete usuti i malo praška za pecivo.
  3. Na vruće ulje žlicom dodajte smjesu kako bi u tavici dobili oblik pogačica. Pecite sa svake strane par minuta.
  4. Gotove pogačice stavite na papirnati ubrus, kako bi upile višak masnoće.
  5. Začinite s još malo cimeta i ukrasite šećerom u prahu.

Dobar tek!

Pratite našu Bakinu kuhinju te nam šaljite fotografije i recepte vaših jela na mirovina.hr@gmail.com.

 Provjerite i ostale recepte iz Bakine kuhinje:

Tjestenina s piletinom i brokulom

Sekeli gulaš

Krpice sa zeljem

Bijeli žganci

Noklice s jajima