[BAKINA KUHINJA] Karantenski kruščići umirovljenice Slavice

Domaći kruh posljednjih je dana postao najveći hit u kuhinjama diljem Hrvatske. S obzirom na to da su građani kupili ogromne količine brašna i kvasca, kojeg je gotovo nemoguće pronaći na policama trgovina, ništa manje ni ne očekujemo nego da se na veliko mijesi i peče. Bakinu kuhinju nastavljamo s receptom za “karantenske kruščiće” umirovljenice Slavice.

Umirovljenica Slavica poslala nam je svoj recept za više nego prigodne “karantenske kruščiće”, ukusno domaće pecivo nalik kruhu koje ukućanima priprema i inače, samo pod drugim nazivom. Ono što je jako pozitivno jest da vam za ovo slasno jelo, koje možete poslužiti samostalno uz šalicu mlijeka, jogurta, s malo vrhnja ili kao prilog, ne treba nužno kvasac.

Ovaj recept pogodan je za osobe koje moraju biti u izolaciji, jer umotano u foliju tijesto može stajati 14 dana u hladnjaku i mjesec dana u zamrzivaču.

SASTOJCI

• 1 kg mekog brašna
• 2 žlice ulja
• 1 žličica soli
• 1 kvasac (suhi ili svježi) – ako se niste za njega izborili u trgovini možete ga izostaviti
• 1 jogurt
• 2 jaja
• 2 žlice šećera
• 0,5 litara mlijeka
• 1 prašak za pecivo

PRIPREMA

1. Malo mlijeka, šećer i kvasac izmiješajte. U brašno stavite sve namirnice i izmiješani kvasac.
2. Rukom dobro izradite da dobijete glatko tijesto. Ne mora se dizati i nije ga potrebno lupati.
3. Ostavite ga dva sata u hladnjaku. Potom se tijesto razvalja i šalicom se oblikuju kruščići.
4. Pleh premažite maslacem ili margarinom, a možete umjesto toga staviti papir za pečenje.
5. Kruščići se peku na 200 stupnjeva Celzijusevih 20-ak minuta ili dok ne dobiju rumenu boju.

Dobar tek!

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Pratite našu Bakinu kuhinju te nam šaljite fotografije i recepte vaših jela na [email protected].

Provjerite i ostale recepte iz naše Bakine kuhinje:

Sekeli gulaš

Katičine špagete milaneze

Krpice sa zeljem

Granatirmaš

Bijeli žganci

Noklice s jajima