Hidratacija i prehrana tijekom ljeta: Nutricionistica donosi savjete umirovljenicima

Starije osobe tijekom velikih vrućina trebaju brinuti o dvije stvari u prehrani, kaže nutricionistica Margita Zlatić Crnković, dovoljnom unosu tekućine i redovitim, nutritivno kvalitetnim obrocima. S godinama osjećaj žeđi može oslabjeti pa se ne treba uvijek osloniti na to da će osoba popiti vodu tek kada osjeti žeđ, upozorava magistra nutricionizma. Iz tog razloga su stariji posebno osjetljivi na dehidraciju.

'Izbjegavati masne, pržene i obilne obroke'

Nutricionistica ljeti starijima preporučuje nešto manje i lakše obroke raspoređene tijekom dana, uz dovoljno povrća, voća i kvalitetnih izvora proteina. Dobar izbor su riba, piletina i puretina, jaja, svježi i fermentirani mliječni proizvodi poput jogurta i kefira, kuhano ili grilano povrće, lagane juhe, variva te salate kojima možemo dodati izvor proteina i tako dobiti kompletan obrok. Ne treba zaboraviti ni maslinovo ulje, orašaste plodove i cjelovite žitarice u količinama prilagođenima apetitu i zdravstvenom stanju osobe.