Jednostavno, a fino jelo koje se može brzo pripremiti svakako je piletina u umaku od vrhnja. Sastojci su lako dostupni, a tako pripremljena piletina može se kombinirati s raznim prilozima. Piletina u umaku od vrhnja odličan je ručak, jer se može...
Originalni naziv je biskvit s jogurtom, no nema sumnje da je riječ o kolaču, možda ne nekom svečanom, ali svakako onom koji će i te kako zadovoljiti potrebe ukućana za nečim finim i slatkim uz kavu, čašu mlijeka, za doručak ili...
Zima nam nudi prilično ograničen izbor povrća, no zato je tu brokula koju možemo pripremiti na doista mnogo načina, kao juhu, umak, prilog, a izvrsna je i za razna jela s krumpirom. Mi smo se ovoga puta odlučili za zapečenu tjesteninu s...
Lagano i okrepljujuće varivo od slatkog kupusa, mrkve, krumpira i malo mesa nešto je bliže juhi. Idealna je ovo verzija domaćeg i ukusnog ručka koja će nam pomoći da očistimo naš organizam od teške i masne blagdanske hrane. Lagano varivo od...
Zimska i povoljna kupusnjača – cvjetača ili karfiol – iznimno je zdrava za naš organizam. Osim što je ukusna i jeftina, pripremiti je možemo na puno jednostavnih načina koji ne zahtijevaju dugotrajno stajanje za štednjakom. Ovoga...
Osim prhke pite sa sirom, za koju ipak treba malo vještine i truda pri izradi prhkog tijesta, dostojna zamjena jesti i kolač sa sirom kojega pripremamo kao klasični biskvit. Svoj recept “na čaše” uz par trikova dala nam je...
Da za ukusan kolač ne treba mnogo sastojaka dokazuje ovaj recept naših baka. Bijela pita od samo četiri bazna sastojka – brašna, šećera, masnoće i mlijeka – vraća nas u djetinjstvo kada je hrana bila jeftinija, apetiti skromniji,...
Krivo brašno, vlažni ili topli krumpir, način miješanja tijesta, nezrelo voće… Najmanja greška u koracima može dovesti do neželjenog ishoda kada je o knedlama riječ. Tradicionalno ih pripremamo sa šljivama, no izbor voća nije toliko...
Njima obogaćujemo rižota, pohamo ih, pečemo na roštilju… Moderna kuhinja sljubljuje ih sa španjolskim šafranom, slatkim vrhnjem, kokosovim mlijekom, curryjem i tko zna s čim sve ne. Svaka čast, ali mi nećemo ići u tom pravcu, jer nas...
