Krumpir iz pećnice jedno je od najjednostavnijih jela, no ponekad je vrlo teško dobiti hrskavost pa konačni efekt lako izostane. No, postoje razni trikovi koji nam mogu pomoći da postignemo sočnost iznutra, a hrskavost izvana. A sve...
Grijanje pećnice na 200 stupnjeva možda i nije najpoželjnija aktivnost za toplijih dana, ali ovom ukusnom jelu teško je odoljeti, pogotovo kada se posluži uz zelenu salatu. Na pripremu smo potrošili nešto više od sat vremena i nešto manje od...
Sretnici s Mediterana u ovo oba godine imaju privilegiju uživati u jelima od mladoga boba kojega su uzgojili sami u vlastitom vrtu. Trošak ovog hranjivog, nutritivno iznimno bogatog starog dalmatinskog ploda tada postaje gotovo zanemariv, pogotovo...
Naše bake znaju kako skuhati fini i zdravi ručak koji po osobi košta manje od dvije kune. Jedna umirovljenica podijelila je s nama recept za posno varivo od poriluka i ječma, idealno za sve one dane u tjednu kada smo željni pojesti nešto sa...
Znate onu situaciju kada kupite friški kruh pa jedete njega, umjesto da dokrajčite onu jučerašnju polovicu koja onda danima stoji u vrećici pa na kraju završi u smeću? Znamo i mi! Osim za prezle, stari kruh možemo poput naših baka...
Pečeni krumpir idealno je zimsko jelo. Povoljno, ukusno i dovoljno kalorično već i kao samostalni ručak koji obogatiti možemo zelenom salatom, ribanim kupusom, ciklom ili ukiseljenim povrćem… Krumpir je oduvijek bio sastavni dio...
“Zimska čuvarica zdravlja” jeftina je i savršena namirnica za one koji paze na prehranu, masnoću i dnevni unos kalorija. Možemo je pripremiti na razne načine, a osim onih već dobro poznatih, pronašli smo još jedan recept od kojega...
Glavicu cvjetače možemo kupiti već za pet kuna, što će nam biti dovoljno za skuhati lagan i zdrav obrok. Uz juhe, pire, variva ili jela iz pećnice, karfiol je najlakše pripremiti s krušnim mrvicama, baš onako kako su nama dok smo bili djeca...
Previsoka ili preniska temperatura, mokro meso, izostanak polijevanja, prekratko ili predugačko pečenje… zasigurno ste barem jednom napravili neku od ovih grešaka zbog kojih vaš odojak nije ispao onako kako treba, iznutra sočan, a izvana...
