Novosti Bakina kuhinja: Banana kruh koji nestaje sa stola u trenu

Bakina kuhinja: Banana kruh koji nestaje sa stola u trenu

Ivana Moslavac
Ivana Moslavac

05. srpanj 2026.

Google Dodajte Mirovina.hr kao željeni izvor na Googleu
Bakina kuhinja: Banana kruh koji nestaje sa stola u trenu

Banana kruh | Foto: Mirovina.hr

Prezrele banane koje dugo stoje znače samo jedno, vrijeme je za banana kruh. Donosimo recept za fini kolač koji ćete obogatiti čokoladom i bademima.

Ponovno imate nekoliko prezrelih banana? Nema veze, uvijek možete napraviti jednostavan, a ukusan banana kruh. Sasvim 'neočekivano' glavni sastojak ovog slatkog kruha ili kolača su pasirane banane koje dodatno obogate tamna čokolada i orašasti plodovi. Iako postoji više recepata za ovaj poznati slatki zalogaj, nama se ovaj recept pokazao kao najbolji. 

SASTOJCI: 

  • 2 šalice glatkog brašna
  • žlica sode bikarbone
  • prstohvat soli
  • žličica cimeta
  • 115 grama otopljenog maslaca
  • 150 grama šećera ili 3 žlice meda
  • dva jaja
  • 80 g grčkog jogurta
  • 2-4 banane
  • tamna čokolada i orašasti plodovi po želji

PRIPREMA:

  • Ispasirajte banane, a maslac otopite.
  • Otopljeni maslac stavite u posudu s ispasiranim bananama, a zatim dodajte sve ostale sastojke, brašno, jaja, sodu bikarbonu, sol, cimet, med ili šećer, grčki (ili običan jogurt) i sve promiješajte.
  • Na manje komadiće isjeckajte tamnu čokoladu i orašaste plodove (mi smo stavili bademe).
  • Nakon dodavanja čokolade i badema, još jednom promiješajte smjesu, a onda je izlijte u uži kalup gdje ste prethodno stavili papir za pečenje. Po želji, stavite čokoladu i na vrh smjese.
  • Banana kruh stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na temperaturi od 180°C.
  • Pecite kruh oko sat vremena, prvih pola sata bez aluminijske folije, a drugih pola sata prekrijte ga folijom kako ne bi previše potamnio.

Sve recepte iz naše Bakine kuhinje pogledajte ovdje. Dobar tek!

Pridružite se našoj Viber zajednici i prvi saznajte sve informacije.