Kada razmišljamo što bismo mogli na brzinu skuhati od povrća, a da nije ni skupo ni zahtjevno, na pamet nam odmah pada – sataraš. Bilo da ga pripremao kao samostalno jelo ili prilog, ovaj kulinarski klasik pružit će nam potrebnu okrjepu....
Ako bismo morali izdvojiti desert iz kućne radinosti koji nas istoga trenutka vraća u djetinjstvo, onda bi to bez dileme bile – šnenokle. Snježni oblaci u gustoj, žutoj kremi opojnim mirisom ispunjavali bi cijelu kuhinju. Nazivaju ih i...
Dolazak hladnijeg vremena priziva jela “na žlicu”. Jušan i topli obrok imperativ je jeseni, a osim brojnih variva u kojima su naše bake prave majstorice, tu je i pileći paprikaš. Svaka domaćica ima svoj način pripreme, a kako ga u...
Duhovita poslovica kaže: “Što ti je život, napraviš ajvar 30 do 40 puta i nema te više“. Kraj ljeta donosi polemike oko najboljeg recepta za pripremu domaćeg ajvara. Svaki je drugačiji, a mi smo se, dok su paprike i patlidžani...
Stare bakine kuharice kriju krasopisom ispisane recepte na već odavno požutjelim stranicama. Bilo da je riječ o slanim domaćim jelima ili kolačima, slijedeći njihovu recepturu nećemo pogriješiti. Ovoga vikenda odlučili smo se za sezonsku...
Oslić s krumpirom je posno i povoljno jelo koje najčešće spremamo na Badnjak. Ako vam je bakalar preskup, bacite se na pripremu ovog ukusnog ručka kojeg nama sprema naša baka. Sastojci su vrlo jednostavni, a jelo je ukusno i zdravo. Kuhani...
Sezona je šljiva koje su idealne za pripremu ukusnog džema od šljiva po receptu naših baka. Uz malo truda dobit ćemo ukusnu i jeftinu slasticu u kojoj možemo uživati bez ičega, s kruhom ili kao savršenim dodatkom raznim desertima, poput...
U rubrici “Bakina kuhinja” najčešće pišemo o poznatim starim receptima, a uvijek vodimo brigu da vam trošak bude prihvatljiv. Ovoga puta idemo na drugi kontinent da vidimo što bake tamo kuhaju. Pronašli smo jedan recept koji se...
Carbonara je tradicionalno, narodno i skromno jelo koje potječe iz Italije. Iako je priprema jednog od najpoznatijih i ukusnijih umaka za špagete krajnje jednostavna, pogrešaka je mnogo. Hrvati tako često koriste vrhnje ili luk, no te namirnice...
