Zimska i povoljna kupusnjača – cvjetača ili karfiol – iznimno je zdrava za naš organizam. Osim što je ukusna i jeftina, pripremiti je možemo na puno jednostavnih načina koji ne zahtijevaju dugotrajno stajanje za štednjakom. Ovoga...
Osim prhke pite sa sirom, za koju ipak treba malo vještine i truda pri izradi prhkog tijesta, dostojna zamjena jesti i kolač sa sirom kojega pripremamo kao klasični biskvit. Svoj recept “na čaše” uz par trikova dala nam je...
Leća i ječam prepuni su vlakana, proteina, željeza te ostalih korisnih tvari koje će nam uz dodatak povrća u obliku variva ponuditi potrebnu okrjepu. Ovaj jednostavni recept podsjetnik je na tjedni ručak kod naših baka. Varivo od leće i...
Portal mirovina.hr, polako ali sigurno, napreduje u medijskom svijetu i ‘skuplja staž’. Prije točno četiri godine krenuli smo na ovo putovanje s ciljem boljeg informiranja umirovljenika na internetu, a danas se možemo pohvaliti...
Da za ukusan kolač ne treba mnogo sastojaka dokazuje ovaj recept naših baka. Bijela pita od samo četiri bazna sastojka – brašna, šećera, masnoće i mlijeka – vraća nas u djetinjstvo kada je hrana bila jeftinija, apetiti skromniji,...
Dobili ste mandarine, ali imate koji kilogram viška? Osim kuhanja pekmeza, možete napraviti i vrlo brzi i jednostavni sirup u koji osim mandarina idu još samo dva sastojka – šećer i limunska kiselina, a ne morate ga ni kuhati. Uvijek u...
Narančasta bundeva rani je vjesnik jeseni koji ne krasi samo naše vrtove i polja, nego je i odličan za pripremu jednostavnih, jeftinih i ukusnih obroka. Najpoznatiji među njima je gusta krem juha, no uz dodatak ostalog povrća ova se jesenska...
Sezona je smokava, a osim tradicionalnog sušenja, postoji bezbroj načina kako ovaj plod kasnog ljeta možemo sačuvati kroz cijelu godinu. Ovo voće već dugo nije vezano samo za mediteransku klimu, a višak koji ne pojedemo valja iskoristiti. Za...
Krivo brašno, vlažni ili topli krumpir, način miješanja tijesta, nezrelo voće… Najmanja greška u koracima može dovesti do neželjenog ishoda kada je o knedlama riječ. Tradicionalno ih pripremamo sa šljivama, no izbor voća nije toliko...
U bakinoj kuhinji ista se jela rijetko, gotovo nikada, ne jedu dva dana zaredom. U najboljem slučaju, ono što se ruča danas, ostavlja se tek za prekosutra u malo izmijenjenoj verziji. Nažalost, puno toga završi u smeću ili kao hrana za...
