Bakina kuhinja: Omlet rolice, pire krumpir i špinat čine odličan spoj u tanjuru
Jednostavan recept objedinjuje nekoliko običnih sastojaka od kojih možete napraviti ukusno jelo na malo drugačiji način. Radi se omlet rolicama, pire krumpiru i špinatu koji mogu činiti odličan spoj u tanjuru. Unatoč vrućinama svi želimo pojesti nešto fino, što nam ne oduzima mnogo vremena. Donosimo recept koji će vas oduševiti svojom jednostavnošću i brzinom spremanja.
Omlet rolice, pire i špinat | Foto: Mirovina.hr/Pexels/Canva
Unatoč vrućinama svi želimo pojesti nešto fino, ali brzo i lagano spremljeno. Zbog visokih temperatura rijetko tko tijekom ljeta voli provoditi puno vremena u kuhinji i dodatno se zagrijavati. Zato vam donosimo jednostavni recept za omlet rolice, pire krumpir i špinat koji objedinjuje nekoliko običnih sastojaka od kojih možete napraviti ukusno jelo na malo drugačiji način.
Sastojci:
- svježi špinat
- mladi krumpir
- jaja
- mlijeko
- mladi luk/poriluk/crveni luk
- začini: vegeta, sol, papar
Priprema:
- Potrebno je nasjeckati svježi špinat i napraviti ga na mlijeku te ga začiniti vegetom, solju i paprom. Količina začina ovisi o željama osobe koja kuha. Zatim, treba skuhati krumpir u vodi od kojega ćete napraviti pire krumpir. Bitno je da se mlijeko pomoću kojega će se napraviti pire, ranije ugrije kako bi se dobila glatka tekstura te kako bi krumpir bio još ukusniji. Također, pire krumpir treba po želji posoliti.
- Posebno zanimljiv dio ovog jednostavnog recepta su jaja s mladim lukom (ili crvenim lukom) koja izgledaju kao ‘šnite’. Potrebno je razmutiti jaja, narezati mladi luk na komadiće, a zatim ih dodati u razmućena jaja te začiniti po želji. Nakon toga, staviti smjesu u ugrijanu tavu kako bi se sve prvo lagano zapeklo i kako bi se kuhačom moglo zamotati unutar tave. Jaja se tako rade kao omlet; kada su spečena u tavi dobiju izgled deblje palačinke. Nakon toga, treba ih ostaviti da se ohlade, a zatim ih narezati na komade.
Sve recepte iz naše Bakine kuhinje pogledajte ovdje. Dobar tek!
Pridružite se našoj Viber zajednici i prvi saznajte sve informacije.
