Duhovita poslovica kaže: “Što ti je život, napraviš ajvar 30 do 40 puta i nema te više“. Kraj ljeta donosi polemike oko najboljeg recepta za pripremu domaćeg ajvara. Svaki je drugačiji, a mi smo se, dok su paprike i patlidžani...
Stare bakine kuharice kriju krasopisom ispisane recepte na već odavno požutjelim stranicama. Bilo da je riječ o slanim domaćim jelima ili kolačima, slijedeći njihovu recepturu nećemo pogriješiti. Ovoga vikenda odlučili smo se za sezonsku...
Kuhani složenac od oslića i krumpira posno je i povoljno jelo koje najčešće spremamo na Badnjak. Ipak, idealno je za ove vruće dane koji su pred nama. Ako nemate ideja za vikend, bacite se na pripremu ovog ukusnog ručka kojeg nama sprema naša...
Sezona je šljiva koje su idealne za pripremu ukusnog džema po receptu naših baka. Uz malo truda dobit ćemo ukusnu i jeftinu slasticu u kojoj možemo uživati bez ičega, s kruhom ili kao savršenim dodatkom raznim desertima, poput svima omiljenih...
U rubrici “Bakina kuhinja” najčešće pišemo o poznatim starim receptima, a uvijek vodimo brigu da vam trošak bude prihvatljiv. Ovoga puta idemo na drugi kontinent da vidimo što bake tamo kuhaju. Pronašli smo jedan recept koji se...
Carbonara je tradicionalno, narodno i skromno jelo koje potječe iz Italije. Iako je priprema jednog od najpoznatijih i ukusnijih umaka za špagete krajnje jednostavna, pogrešaka je mnogo. Hrvati tako često koriste vrhnje ili luk, no te namirnice...
Ako išta znamo o prežganoj ili ajnpren juhi, onda je to da je ona dobra za želudac i razna virozna stanja (navodno pomaže i kod mamurluka, ali nismo probali), da je unuci baš i ne obožavaju te da se sprema na stotinu različitih načina, iako...
Za pripremu ovog jela potrebna su vam samo tri sastojka – jaja, sol i maslac – i svega nekoliko minuta vremena. Koliko smo samo puta ispekli jaja pa nakon toga ostali razočarani količinom na tanjuru. No, pomoću ovog trika dobit će te...
Tradicionalna hrvatska gusta juha, koja zbog izobilja pilećeg mesa i povrća graniči s ukusnim varivom, u narodu je poznata kao ajngemahtec. Njezino austrijsko porijeklo objašnjava sam naziv koji dolazi od riječi ‘eingemach’ što znači...
