Tradicionalna hrvatska gusta juha, koja zbog izobilja pilećeg mesa i povrća graniči s ukusnim varivom, u narodu je poznata kao ajngemahtec. Njezino austrijsko porijeklo objašnjava sam naziv koji dolazi od riječi ‘eingemach’ što znači...
Lazanje se nepravedno karakteriziraju kao brza hrana, iako to ni po čemu nisu. Njihova priprema traje duže nego većine kuhanih jela, a postupak je prilično spor i složen. Nakon dva sata uložena truda ne pristajemo na ništa manje od...
Budući da većina ljudi ne jede kasno navečer, prirodno je da ujutro žudimo za zadovoljavajućim obrokom. Hranjiv i zdrav doručak odličan je način da tijelu pružite energiju koja mu je potrebna za funkcioniranje tijekom dana. Stoga je zobena...
Sezona je tikvica koje se mogu kupiti već za manje od deset kuna po kilogramu. Osim cijene i svježine, savršenim svakodnevnim izborom za kuhanje čini ih njihova nutritivna vrijednost koja je posebno pogodna za starije osobe. Tikvice, naime,...
Postoji li netko tko ne voli tiramisu? Ako i postoji, mi ga ne poznajemo. Međutim, za ovu kremastu poslasticu postoje na stotine recepata i moramo priznati da nam se mnoge od njih ne sviđaju. Jednostavno, to nije to. Znate onaj osjećaj kada se...
Nedjelja je, ne rade trgovine, a vama se jede nešto slatko… Iako mramorni kolač podsjeća na blagdane, on je zapravo idealni desert za svaki dan. Baš kakav nam je naša baka nekad pripremala. Jednostavan je za pripremu, lagan za organizam,...
Odlazak u restorane umirovljenici si od svojih malenih mirovina ne mogu priuštiti, ili barem ne mogu to činiti često. No, to nije razlog da neka klasična restoranska jela ne napravimo kod kuće. Jedan takav ručak mi smo pripremili za deset kuna...
Sezona je jagoda i šteta ih je ne iskoristiti za pripremu brzog i jednostavnog kolača u kojem možete odmah uživati. Žuti biskvit, šlag, jagode i krema od pudinga tajna je njegove osvježavajuće jednostavnosti, iako možete kuhati i kremu od...
Da, svi volimo variva, ali nekada jednostavno nemamo vremena (ili volje) kuhati ih. Budimo iskreni, ponekad nam se jednostavno ne jedu. Poriluk je jedna od onih iznimno zdravih namirnica, ali ima i finijih stvari u loncu. No, zato je tu brzinski fini...
