Jede vam se nešto slatko, a nemate ni sastojaka ni vremena za komplicirane deserte? Stari recepti naših baka nude nam jednostavna, brza i ukusna rješenja upravo za takve situacije. Među njima je i “mutača” koja slovi za...
Sezona je gljiva pa za malo novca na tanjuru možemo stvoriti pravu šumsku čaroliju. Bukovače, vrganji, trubačice… Namirnica kao stvorena za guste juhe, variva, rižota, omlete, ali i nezaobilazan umak od gljiva. Ukoliko ih niste nabrali...
Jeftino i fino upravo je ono što se na umirovljeničkom meniju traži. Mirovine su, znamo već, male, a od njih se ponekad treba malo i zasladiti. No, za fine delicije često se ne nađe koja kuna više. Zato možemo pripremiti ukusan i vrlo jeftin...
Kada razmišljamo što bismo mogli na brzinu skuhati od povrća, a da nije ni skupo ni zahtjevno, na pamet nam odmah pada – sataraš. Bilo da ga pripremao kao samostalno jelo ili prilog, ovaj kulinarski klasik pružit će nam potrebnu okrjepu....
Ako bismo morali izdvojiti desert iz kućne radinosti koji nas istoga trenutka vraća u djetinjstvo, onda bi to bez dileme bile – šnenokle. Snježni oblaci u gustoj, žutoj kremi opojnim mirisom ispunjavali bi cijelu kuhinju. Nazivaju ih i...
Dolazak hladnijeg vremena priziva jela “na žlicu”. Jušan i topli obrok imperativ je jeseni, a osim brojnih variva u kojima su naše bake prave majstorice, tu je i pileći paprikaš. Svaka domaćica ima svoj način pripreme, a kako ga u...
Duhovita poslovica kaže: “Što ti je život, napraviš ajvar 30 do 40 puta i nema te više“. Kraj ljeta donosi polemike oko najboljeg recepta za pripremu domaćeg ajvara. Svaki je drugačiji, a mi smo se, dok su paprike i patlidžani...
Stare bakine kuharice kriju krasopisom ispisane recepte na već odavno požutjelim stranicama. Bilo da je riječ o slanim domaćim jelima ili kolačima, slijedeći njihovu recepturu nećemo pogriješiti. Ovoga vikenda odlučili smo se za sezonsku...
Oslić s krumpirom je posno i povoljno jelo koje najčešće spremamo na Badnjak. Ako vam je bakalar preskup, bacite se na pripremu ovog ukusnog ručka kojeg nama sprema naša baka. Sastojci su vrlo jednostavni, a jelo je ukusno i zdravo. Kuhani...
