Otkrivena poveznica između jednog načina prehrane i karcinoma: Evo koja kuhinja je najzdravija

Luka Kalac
28. srpnja 2024.
Zdravlje
A- A+

Posljednjih godina sve više ljudi odabire određeni tip prehrane, pogotovo ako on sa sobom nosi određene zdravstvene dobrobiti. Upravo su zbog toga znanstvenici usporedili šest najpoznatijih načina prehrane diljem svijeta i utvrdili koja od njih ima najviše prednosti, a koja najmanje. Ukratko, zapadnjački način prehrane ispostavio se najgorim kada je riječ o ozbiljnim bolestima i karcinomu. Za razliku od njega, mediteranski tip prehrane se pokazao kao najbolji odabir ako želite očuvati svoje zdravlje.

Crvena paprika i bilje

Hrana kao lijek | Foto: Unsplash / Thomas Rehehäuser

Posljednjih godina istraživanja su pokazala da zapadnjački način prehrane, bogat zasićenim mastima, šećerima i aditivima, može narušiti zdravlje osobe i povećati rizik od pretilosti i dijabetesa tipa 2 te Alzheimerove bolesti. Znanstvenici iz Centra za istraživanje hrane Teagasc u Irskoj su utvrdili povezanost između zapadnjačke prehrane, povećanog rizika za upalne bolesti crijeva i raka debelog crijeva. Što nam je sve o ovoj bolesti rekla specijalistica kirurške onkologije Iva Kirac, možete pročitati ovdje.

Nakon proučavanja rezultata istraživanja, znanstvenici su pretpostavili da je to vjerojatno zbog negativnog utjecaja ove prehrane na crijevni mikrobiom. S druge strane, znanstvenici tvrde kako je mediteranska prehrana učinkovita u liječenju stanja kao što su upalne bolesti crijeva, dijabetes tipa 2 i kardiovaskularne bolesti.

mediteranska hrana
Istraživanje: Mediteranska prehrana smanjuje rizik od smrti za 25 % kod starijih ljudi

Šest najpoznatijih načina prehrane

Za potrebe ovog istraživanja, znanstvenici su usporedili šest načina prehrane koji su popularni diljem svijeta kako bi ispitali njihove potencijalne zdravstvene dobrobiti i rizike, ali i njihov utjecaj na crijevni mikrobiom. Riječ je o mediteranskoj prehrani, prehrani bogatoj vlaknima, biljnoj prehrani, visokoproteinskoj prehrani, ketogenoj prehrani i zapadnjačkoj prehrani. Znanstvenici su se odlučili za prvih šest načina prehrane jer su one, prema riječima glavne autorice ove studije i doktorice Catherine Stanton, među uobičajenim dijetama diljem svijeta, koje predstavljaju spektar od zdrave do nezdrave prehrane.

– Važno je razumjeti kako prehrana pozitivno i negativno utječe na crijevni mikrobiom kako bi se ljudima omogućilo donošenje informiranih odluka koje mogu poboljšati zdravlje i potencijalno smanjiti rizik ili progresiju određenih bolesti, kao što su kardiovaskularne bolesti i upalne bolesti crijeva, rekla je doktorica Catherine Stanton za medicalnewstoday.com.

Umirovljenik jede hranu sa žlicom
Umirovljeni liječnik kaže da se 'pomladio' za 20 godina: Ovo su njegova četiri pravila u prehrani

Zapadnjačka i mediteranska prehrana

Zapadnjačka prehrana bogata je masnoćama i šećerom, a uvelike joj nedostaje vlakana. Uz to, ne dopušta crijevima proizvodnju kratkolančane masne kiseline u količinama koje su potrebne za energetski metabolizam i pravilno funkcioniranje imunološkog sustava. Pored svega, pokazalo se da zapadnjačka prehrana izaziva nekoliko bolesti kao što su kolorektalni karcinom, ulcerozni kolitis i Crohnova bolest, navodi medicalnewstoday.com.

Kada je riječ o zdravlju, znanstvenici tvrde da je najbolji izbor mediteranski način prehrane jer blagotvorno djeluje na organizam kod kardiovaskularnih patologija, upala crijeva i dijabetesa tipa 2. Ovakav oblik prehrane obiluje povrćem, agrumima, cjelovitim žitaricama, grahom, plodovima mora i manjom količinom crvenog mesa. Ne samo da je ovakva prehrana bogata omega-3 masnim kiselinama, vitaminima i brojnim antioksidansima, već je više godina zaredom proglašena najboljom prehranom na svijetu.

Podsjećamo kako smo nedavno pisali o umirovljenom liječniku koji je otkrio uz koja četiri pravila u prehrani se pomladio za 20 godina. Više o tome možete pročitati ovdje.

Popularno
Copy link
Powered by Social Snap