Finu i skoro pa zaboravljenu starinsku namirnicu, rogač vratili su u trend učenici Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole Zadar uz pomoć nastavnice Kristine Lončar. Predstavili su povodom Dana grada Molatsku tortu čija je tajna upravo u...
Fritule su mnogima jedan od omiljenih vjesnika blagdana i Božića. Iako se u ovo blagdansko vrijeme pripremaju brojne slastice, fritule svi obožavaju. Jedino je pitanje s ili bez grožđica, šećer u prahu ili čokolada ili pak neki drugi preljev....
Umak od senfa, vrhnja i alkoholnog octa koji se ‘sljubi’ s kozicama će vas oduševiti. Za ovo će vam jelo trebati samo pola sata i uz kozice, samo nekoliko sastojaka koji se uvijek nađu u kuhinji. Umak možete poslužiti s njokima ili...
Pohani patlidžani s kremom od karfiola odlična su hrskavo-kremasta kombinacija. Ovaj ručak je zdrav i povoljan, što je posebno važno za naše umirovljenike koji moraju paziti na zdravlje i novčanik. Sve je gotovo za pola sata, a jelo je ukusno...
Radite li svoj domaći pekmez? Kumica na Dolcu u razgovoru nam je otkrila kako pravi starinski pekmez od šljiva. Radi velike količine pekmeza pa sve kuha u kotlu oko tri sata, a pekmez čuva i po dvije godine. Poslužite se njezinim receptom i...
Pita s pudingom idealan je kolač kada vam treba nešto na brzinu s malo sastojaka koje imate kod kuće. Dobar stvar je i što vas ovaj kolač neće koštati više od tri do četiri eura, a ima ga zaista puno. Probali smo recept koji je odličan i...
Kolač mačje oči ovog bi vikenda mogao biti pravi izbor za utažiti želju za slatkim. Donosimo recepte za dvije verzije ovog poznatog kolača, a vi odaberite koja vam se više sviđa i razveselite svoje ukućane. Osim posebno zanimljivog naziva i...
Kolač od mrkve na manifestaciji ‘Kaj su jeli naši stari’ u Vrbovcu predstavila nam je 59-godišnja Verica Horvatinović. Dio je Udruge žena Lonjica, a u kuhanju uživa odmalena. Objasnila nam je kako se radi kolač u kojemu je glavni...
Kulturno-umjetničko društvo Lupoglav bilo je dio manifestacije ‘Kaj su jeli naši stari’ u Vrbovcu. Jedna od članica KUD-a Lupoglav otkrila nam je recept za lupoglavske capance. Slični su fritulama, ali ipak drugačiji jer nisu sitni...
