Jedan od jesenskih plodova su i kesteni koji su nutritivno vrlo bogati. Mogu se jesti kuhani, pečeni, u obliku kesten pirea ili kao glavni sastojak deserta. Upravo je jedan od takvih deserata i rolada od kestena. Kao što nam je nedavno u ovom...
Adil Adili prodaje kestene u Zagrebu već 52 godine. Promijenio je nekoliko različitih lokacija, a sada je već 32 godine na glavnom zagrebačkom trgu. Kaže kako bi bez pomoći supruge bilo grdo, ali i kako je njegov sin odbio raditi obiteljski...
Jesenski plodovi su krenuli, a mnogi ljudi ih neumjereno beru i sakupljaju. Možda ne znate, ali postoje stroge upute oko branja i sakupljanja svih nedrvnih šumskih proizvoda kojih se, kod ulaska u šumu, treba pridržavati. Jedna od njih je i da se...
Hrvatska gorska služba spašavanja je zbog učestalih potraga za skupljačima gljiva i kestena objavila nekoliko upozorenja i savjeta. Ističu kako je potrebno u berbu krenuti dovoljno rano da se vratite prije mraka te kako je bitno uz sebe imati...
Sezona je kestena, a od ovog se jesenskog ploda, osim deserta, mogu raditi i razna druga jela. Možda nikada ne biste spojili juhu i kestene, ali upravo će kremasta juha od kestena biti idealna za zimske dane koji su pred nama. Recept nam je ustupio...
Postoji mnogo različitih načina pečenja kestena, neki ih peku na posebnim tavama, dok neki koriste razne druge trikove kako bi se kesteni lakše otvorili. Ipak, postoji jednostavan način kako ispeći kestene u pećnici, a da se svi otvaraju....
Kesteni su mnogima najdraža jesenska namirnica. Osim što ga možete sami brati, možete otići i na neku od ponuđenih Kestenijada diljem Hrvatske. Jednako tako, mogu se pripremiti na više načina ili biti glavni sastojak brojnih slastica. Kesteni...
