Nutricionistica o apetitu starijih: 'Kad su sami i nemaju s kime jesti, izgube volju'

Jelo je osim osnovne ljudske potrebe, trenutak druženja i razmjenjivanja iskustava. Zato starije osobe koje žive same, a mnogo ih je, često izgube apetit. Magistra nutricionizma Margita Zlatić Crnković savjetuje da treba posjetiti starije i ručati s njima kako bi se psihički osjećali bolje, a tako i bolje jeli.

Starije osobe često griješe u prehrani. Jedu previše bijelog kruha, šećera i slatkiša. Također, često ne unose dovoljno proteina, a slabo im 'ide' i pijenje tekućine. Nutricionistica je svjesna niskih mirovina i da nažalost u skladu s time starijima često nije lako planirati obroke, o čemu smo pisali ovdje.

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

'Što se apetita tiče, puno utječe društvo i usamljenost'

Obrok je nekad za starije bio mjesto okupljanja obitelji, kako je pojasnila nutricionistica. Ljudi se inače vole družiti dok jedu, pričati i razmjenjivati iskustva. Starijima uslijed lijekova, bolesti, obrok i hrana često postaju obveza, više ne uživaju u hrani i onda gube motivaciju, objašnjava nutricionistica Zlatić Crnković.

– Kad kažemo 'posjetite svoje starije', 'provodite vrijeme s njima', 'skuhajte nešto fino pa s njima pojedite', nije to zato što će se oni oporaviti u tom momentu nego jednostavno zato što će im biti slasnije jesti u takvom okruženju. Puno vam utječe što se tiče apetita, društvo, usamljenost, depresija. Znači sami su, nemaju s kim jesti. Gubi se volja, kazala je. 

• Nutricionistica o 'greškama' u prehrani starijih: 'Jedu kruh s paštetom ili margarinom'

'Ljepše pojedu u društvu nego sami'

– Čak smo radili jedno istraživanje da u društvu u staračkom domu bolje i ljepše pojedu, nego što jedu kad su sami, iako su u svojoj kući, ali ako žive sami, manje će pojesti nego kad su u društvu, pojasnila je nutricionistica Zlatić Crnković.

Podsjetimo, nutricionistica je objasnila kako hrana kod starijih treba biti smanjenih porcija što se tiče unosa energije zato što je bazalna energija niža, ali je nutritivno potrebno da bude bogatija. Kod starijih osoba sporiji je metabolizam, pojašnjava, odnosno smanjuje se bazalni metabolizam. Razlog je i to što dođe do sarkopenije koja se sjedilačkim načinom života pogoršava, o čemu nam je ovdje više rekla kineziologinja Jelena Čvrljak.

Cijeli razgovor o prehrani starijih osoba s nutricionisticom Margitom Zlatić Crnković možete pogledati u videozapisu ispod. 

Pridružite se našoj Viber zajednici i prvi saznajte sve informacije.