Hrvatska ima oko 160.000 obiteljsko-poljoprivrednih gospodarstava, ali je velika starost domaćinstava, kako je istaknuo predsjednik Hrvatske poljoprivredne komore Mladen Jakopović. Europa je u zadnjih 10 do 15 godina s 15 milijuna pala na 9,5...
Hrvat godišnje pojede 87 kilograma mesa, po čemu smo iznad prosjeka Europske unije. U Hrvatskoj se jede puno više mesa nego što se proizvodi i zato je lani uvezeno čak oko 200.000 tona mesa. Najviše se jede svinjetina, čak više od 50 posto...
Afrička svinjska kuga širi se na istoku Slavonije pa smo odlučili provjeriti ima li već utjecaj na cijenu čvaraka. Posjetili smo nekoliko mesnica na tržnici Kvatrić i za sada još nitko nije dizao cijene čvaraka, iako i bez toga nisu jeftini....
Cijene hrane zadržale su se u kolovozu na najvišoj razini u nešto više od dvije godine, prema agenciji UN-a za hranu i poljoprivredu FAO. Inflacija je u Hrvatskoj trenutačno na 4,1 posto kao što je bila i u srpnju. Meso i biljna ulja poput...
Hrvatska mesna industrija je u problemima koji se akumuliraju posljednjih 30-ak godina, kazao je predsjednik Hrvatske poljoprivredne komore Mladen Jakopović. Trgovci sve više traže najjeftinije meso, što domaći proizvođači ne mogu uvijek...
Peka je omiljeno jelo mnogima, ali može se pripremiti jednako ukusno i u pećnici. Meso s krumpirom i povrćem po želji peče se najmanje dva sata, dijelom otkriveno, a dijelom pokriveno. Redoslijed pečenja jako je važan, kao i marinada....
Hrvatska proizvodi sve manje mesa, mlijeka i jaja. Pad proizvodnje seže i do 46 posto u pojedinim segmentima. Tako smo lani proizveli oko 10 posto manje kravljeg mlijeka, 12 posto manje kozjeg te čak 21 posto manje ovčjeg mlijeka. Prirast goveda...
Cijene su u prosincu rasle 0,1 posto u odnosu na studeni, ali u odnosu na rujan proizvode i usluge plaćamo čak 6,9 posto skuplje. Na godišnjoj razini cijene su povećane 6,6 posto, pokazuju ovih dana objavljeni podaci Ministarstva gospodarstva i...
Bili smo na još jednoj tržnici u Zagrebu. Ovoga smo puta na Dolcu pogledali kako se kreću cijene za Uskrs. Iako zbog lošeg vremena ponuda i nije bila najbolja, ipak smo pronašli sve što vam treba za uskrsni stol, a donosimo i cijene jaja,...
