Dubrovački dom za starije uzima meso: Treba im tona juneće plećke, ali i jetrica i tripice

Dom za starije osobe 'Domus Christi' Dubrovnik kupuje svježe meso za 28.000 eura. Umirovljenički domovi hranu nabavljaju naveliko kako ništa ne bi nedostajalo za obroke koje rade korisnicima. Vinkovački dom za starije kupuje meso i mesne proizvode za 67.000 eura, o čemu čitajte ovdje.

Najviše junećih plećki i svježih pilića 

Dubrovački dom za starije kupuje najviše kilograma juneće plećke, bez kosti, čak jednu tonu. Piletina je jedno od mesa koje se priprema jako često pa im tako treba puno svježih pilića. Uzimaju pola tone svježih pilića i 300 kilograma pilećih filea.

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Puno se priprema i mljeveno meso pa tako kupuju 280 kila mljevene junetine. Svinjski but, svinjska plećka, svinjski vrat i okošteni pileći batak i zabatak bez kosti su isto tako na popisu svježeg mesa. Uzimaju po 180 kilograma od svega, piše u javnoj nabavi.

Meso u dom stiže postepeno, u više navrata jer će im tolika količina mesa trebati tijekom deset mjeseci, a ne odjednom. Nabavljaju svježe meso od dubrovačke tvrtke DB-Kantun d.o.o. koje će im dobavljati do kraja ožujka iduće godine. 

Uzimaju i jetrica i tripice 

Dubrovačkom domu treba i 100 kilograma junećeg buta i pilećih bataka. Jako zdravo meso su i jetrice pune željeza koje vole mnogi stariji. Zato dom uzima čak 80 kila pilećih jetrica i tri kile junećih. Jedno od starinskih jela su i tripice, a njih će im biti potrebno 60 kilograma. Dubrovački dom uzet će i 65 kila teleće plećke, bez kosti, stoji u javnoj nabavi. Podsjetimo, jetrice su nekada bile vrlo pristupačna hrana, ali danas više nisu tako jeftine, a o tome smo pisali i ovdje.

Dom za starije osobe u Novigradu naručuje hranu za korisnike u iznosu od 55.000 eura. Najviše od toga ide na pekarske proizvode, čak 20.000 eura. Trebaju čak 200.000 komada polubijelog kruha, o čemu više možete pročitati u ovom tekstu.

Pridružite se našoj Viber zajednici i prvi saznajte sve informacije.