Dom za starije uzima meso i ribu za 110.000 eura: Kupuju i mesni narezak i paštetu

Domovi za starije hranu za cijelu godinu nabavljaju u velikim količinama. Nekada se radi i o tonama kako bi namirili potrebe za sve obroke korisnika tijekom godinu dana. Dom za starije i nemoćne Beli Manastir kupuje meso, ribu i suhomesnate proizvode za 110.000 eura. Osim njih, Dom za starije u Vinkovcima nabavlja razne vrste mesa za 67.000 eura, o čemu čitajte ovdje.

Treba im dvije i pol tone pilećeg batka i zabatka 

Svježe meso za umirovljenički dom u Belom Manastiru stajat će ih 62.000 eura, suhomesnati proizvodi 28.000, a riba 20.000 eura. Od mesa kupuju najveću količinu pilećeg batka i zabatka, čak oko dvije i pol tone. Junećih lopatica bez kostiju uzimaju tonu. Pilećih prsa koje će priređivati umirovljenicima u domu treba im 510 kilograma.

Za godinu dana im je potrebno i 280 kila pilećih krila, 260 kila pilećih iznutrica i 320 purećeg zabatka. Kako bi stariji u domu jeli što raznovrsnijeg mesa, na popisu je i 150 kilograma junećih čevapčića, 400 kilograma miješanih ćevapčića te 120 kila junećih pljeskavica i 250 kila miješanih pljeskavica, mnogima omiljenog mesnog jela. 

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Umirovljenički dom u Belom Manastiru, osim mesa nabavlja i puno suhomesnatih proizvoda koje je potrebno jesti umjereno, a o tome nam je više rekla i nutricionistica Margita Zlatić-Crnković, o čemu možete čitati ovdje. Domu na istoku Hrvatske potrebno je 5.300 konzervi mesnog nareska, tona različitih salama od kojih uzimaju po 200 kilograma od svake. To su salama od pilećih prsa, šunka u ovitku, tirolska, pureća i salama s povrćem, stoji u javnoj nabavi.

Kupuju 18.000 pašteta, ali i riblje konzerve

Dom za starije Beli Manastir kupuje i 18.000 pašteta, točnije jetrenu, pileću i čajnu paštetu od 50 grama koju umirovljenicima mnogi domovi daju za doručak. Nutricionistica je ovdje objasnila da pašteta baš i nije idealan obrok za starije u domovima. Umirovljenički dom kupuje i 700 kila slanine-hamburger, 700 kilograma hrenovki, 120 kila rolane šunke, 60 kilograma dimljene rolane lopatice. Uzimaju i 550 kila kranjskih kobasica i 120 kilograma roštilj kobasica koje se često jedu uz variva.

Osim mesa i suhomesnatih proizvoda, korisnicima poslužuju i ribu koja je izrazito zdrava i trebalo mi je konzumirati barem dva do tri puta tjedno, o čemu smo pisali ovdje. Među ribljim proizvodima na popisu su fileti soma, čak 500 kilograma. Tu je i 150 kila oslića, šaran i odrezak šarana. Umirovljenicima će se na tanjuru naći i namaz od dimljene ribe, konzerve obične sardine i one pomiješane s povrćem. Kupuju čak 2.500 komada konzervi sardina, ali i 150 kilograma mesa tune, koje je inače dosta skupo. 

Pridružite se našoj Viber zajednici i prvi saznajte sve informacije.