Dom za starije meso, ribu i jaja plaća 140.000 eura: Jedna pašteta na četiri korisnika

Gotovo 140.000 eura košta meso, riba i jaja koje će tijekom dvije godine jesti umirovljenici u Domu za starije osobe 'Volosko' Opatija kojih je 121. Najskuplje plaćaju juneće, teleće i svinjsko svježe meso. Uzimaju pet tona ove tri vrste mesa koje vrijedi 67.600 eura, što je skoro polovina od cijelog iznosa. Meso i suhomesnate proizvode svi, a posebno stariji trebaju jesti umjereno, o čemu čitajte ovdje.

Pileće jetrice, parizer i paštete

Dom za starije osim junećeg, telećeg i svinjskog mesa, uzima još više pilećeg i purećeg mesa. Kupuju čak sedam tona pilećeg i purećeg mesa koje vrijedi 32.000 eura. Umirovljenički dom u Primorju od mesa kupuje najviše juneće plećke bez kosti, konkretno 1,4 tonu. Potom, treba im tona pilića i isto toliko pilećeg filea. Pilećih bataka trebat će im 800 kilograma. Pileće meso posebno odgovara umirovljenicima jer spada u 'lakše' vrste mesa.