Što jedu u istarskom domu za starije: Među pekarskim proizvodima i 5.000 krafni

Redoviti i zdravi obroci važni su svima, a osobito starijima kako bi bili zdravi. Saznali smo što od namirnica jedu stariji u istarskom umirovljeničkom domu i koliko dom okvirno troši na hranu u jednoj godini. U Domu za starije osobe Novigrad na popisu željenih namirnica može se naći svašta, od ribe i mesa, voća i povrća do pekarskih proizvoda među kojima su krafne, ali i suhomesnatih proizvoda, što zajedno stoji 55.000 eura. Nutricionistica o hrani u domovima za starije i nema najbolje mišljenje, misli da bi hrana mogla biti puno bolja, s obzirom na to koliko se plaća smještaj, o čemu čitajte ovdje. 

Za ribu i meso dat će 17.000 eura 

Dom za starije osobe Novigrad za godinu dana nabavlja razne vrste zamrznute ribe koje koštaju oko 8.000 eura. Od ribljeg mesa naručuju 330 kilograma iverka, 500 kilograma kolutića očišćene lignje, 440 kilograma fileta oslića, 340 kilograma očišćene srdele bez glave te deset kilograma očišćene sipe, stoji u javnoj nabavi. 

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Starijima osim ribe, poslužuju i svježe meso među kojima je piletina i iznutrice. Potrebno im je čak 3.050 kilograma piletine, točnije batak i zabatak bez dijela leđa. Uz to, i 400 kilograma jetrica. Sve to okvirno stoji oko 9.000 eura. Inače, jetrica su jeftinija od mesa pa ih stariji puno traže, ali ponuda je slabija, o čemu smo pisali ovdje. 

Trebaju 200.000 komada polubijelog kruha

Za pekarske proizvode u umirovljeničkom domu u Novigradu planiraju potrošiti oko 20.000 eura. Trebaju oko 200.000 komada polubijelog kruha od 700 grama, 2.500 komada običnih peciva te 5.000 komada krafni u kojima mnogi umirovljenici uživaju. Istarski dom treba i puno smrznutog povrća među kojima je grašak, carski mix, blitva, špinat, brokula, kukuruz, mahune, cvjetača i mrkva, što stoji oko 7.000 eura. Kakve je prehrana u zagrebačkom i riječkom domu za starije možete pročitati ovdje. 

Popis potrebnih namirnice produljuju i suhomesnati proizvodi za 11.000 eura. Među njima su hamburger slanina, pileće hrenovke, kranjska kobasica, mesni narezak, šunka u ovitku i mortadela. Inače, suhomesnati proizvodi nisu najsretnije 'rješenje' u prehrani. Današnji industrijski proizvodi često sadrže puno soli, zasićenih masnoća, i konzervansa zato ih treba jesti u malim količinama, posebno stariji, o čemu više možete čitati ovdje. 

Pridružite se našoj Viber zajednici i prvi saznajte sve informacije.