Dom za starije kupuje mliječne proizvode za 47.000 eura: Na popisu i 4.000 pudinga

Dom za starije i nemoćne osobe Vinkovci nabavlja mlijeko i mliječne proizvode za 47.000 eura od tvrtke Dukat. Za mlijeko će potrošiti 19.000 eura, dok će ih niz različitih mliječnih proizvoda koštati 28.000 eura. Istarski dom za starije naručuje hranu za korisnike u iznosu od 55.000 eura među kojima je i puno krafni, o čemu čitajte ovdje.

Vinkovački dom za starije treba više od 20.000 litara mlijeka 

Domu je potrebno 21.000 tetrapaka mlijeka od jedne litre koje ima masnoću od 3,2 posto. Umirovljenici vole i slatko pa je tako među mliječnim namirnicama puding od čokolade i vanilije. Kupuju oko 4.000 pudinga koji će mnogima značiti kako bi se zasladili. Jogurti su bitni za zdravlje pa dom za starije nabavlja čak 25.000 tekućih jogurta od 2,8 posto mliječne masti.

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Osim običnih, u vinkovačkom domu za starije jede se i voćni jogurt, ali manje mastan od običnog, 0,8 posto. Voćnih jogurta je nešto manje jer ipak treba paziti na unos slatkog, posebno kod starijih, tako da uzimaju 7.000 komada, kako stoji u javnoj nabavi. Umirovljeničkom domu iz Vinkovaca potrebno je i 200 litara vrhnja za kuhanje s 20 posto masnoće i čak 11.000 komada kiselog vrhnja.

Česti obroci u domovima za starije su mliječni namazi i šnita kruha. Zato dom kupuje čak 15.000 klasičnih namaza ili onih s raznim začinima. Nutricionistica Margita Zlatić-Crnković ističe da bi obroci u domovima trebali biti puno kvalitetniji. Posebno kritizira što se starijima često poslužuju marmelade pune šećera na bijelom kruhu, o čemu možete pročitati u ovom tekstu.

Razne vrste sireva i maslac

Vinkovački dom za starije kupuje i 400 kilograma punomasnog polutvrdog sira, 600 kila svježeg sira i 1.000 kutija topljenog sira. Inače, topljeni sir u listićima pripada skupini ultraprerađene hrane i bilo bi dobro ograničiti konzumaciju, o čemu nam je više ovdje rekla profesorica s Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku, Ines Banjari.

Potrebno je domu za starije i 18.000 komada maslaca od 20 grama koji se u ovom manjem pakiranju većinom maže na kruh. Podsjetimo, među mliječnim proizvodima posebno su zdravi jogurti, a posebno kefir, o čemu više čitajte ovdje. Većina kupuje kravlje mlijeko, ali kozje mlijeko je izrazito zdravo i pogodno za starije osobe koje imaju problema s probavom jer je lakše probavljivo od kravljeg, o čemu smo pisali ovdje.

Pridružite se našoj Viber zajednici i prvi saznajte sve informacije.