Sezona je bazge, a njezin cvijet idealan je za pripremu mirisnog sirupa koji će nas uvesti u ljeto. Miris sirupa od bazge vraća nas u djetinjstvo, a donosimo vam jednostavni recept u našem videu za oko dvije litre sirupa. Sve što vam treba je deset cvjetova, pet limuna, kilogram šećera i litra vode.
Sok od cvjetova bazge i limuna | Mirovina.hr
Ništa nas ne priprema za ljeto kao osvježavajući sok od bazge. U našem videu donosimo jednostavan recept za ovaj omiljeni sirup.
Deset cvjetova bazge uberite i pazite da nemaju uši ili druge mušice. Dodate im kriške pet limuna, stavite u posudu pa prelijte s jednom litrom vode, promiješajte i ostavite da stoji 24 sata. Idući dan procijedite od ostatka cvjetova i limuna te dodate kilogram šećera.
Pravilo je da na deset cvjetova ide kilogram šećera pa možete prilagoditi, ovisno koliko sirupa želite. Tako ostavite da stoji još 24 sata, povremeno miješajući da se šećer otopi. Idući dan ponovno procijedite tekućinu, sirup prelijte u boce i uživajte u svom domaćem soku od bazge.
Inače, bazga se ljekovitom biljkom smatra još od doba Hipokrata, a pomaže u liječenju upala, reume, astme i probavnih tegoba. Također, bazga u obliku čaja ili soka potiče znojenje te time čišćenje organizma od toksina. Grčki liječnici koristili su bazgu kao diuretik, kod ženskih bolesti, ali i kod nečiste kože. Osim znojenja, ona potiče i iskašljavanje, a u ljekovite svrhe koriste se svi njezini dijelovi pa čak i kora, list i korijen, uz cvijet i bobice. Bazgin čaj preporučUJE se kod prehlade i gripe pa čak i upale grla i sinusa. No, s konzumacijom valja biti umjeren. Recept za sok od cvjetova bazge iz stare bakine bilježnice pogledajte ovdje.
Pridružite se našoj Viber zajednici i prvi saznajte sve informacije.
