Novosti Bakina kuhinja: Tko kaže da muffini moraju biti slatki, probajte ove slane sa šunkom i sirom

Bakina kuhinja: Tko kaže da muffini moraju biti slatki, probajte ove slane sa šunkom i sirom

Jasmina Grgurić Zanze

14. travanj 2024.

Facebook X Linkedin Mail

Premda muffini nisu nešto što bi pravile naše bake, sastojci su zapravo isti kao i kod nekog suhog kolača ili pite. Osim slatkih, mogu se praviti i u slanoj verziji. Napravili smo ih sa šunkom i sirom i dobili odličan međuobrok koji će poslužiti i za grupna druženja i iznenadne goste, jer su muffini gotovi za pola sata.

Muffini sa šunkom i sirom | Mirovina.hr

Muffini sa šunkom i sirom | Mirovina.hr

Osim slatkih, muffini se mogu peći i u slanoj verziji. U smjesu za muffine možete stavljati doslovno sve što želite, od sira, tikvica, špinata, pancete pa do rajčice. Maleni kolačići izvrstan su zalogaj za goste i druženja, ali i kao međuobrok za unuke i samce. Dobra stvar je što smjesu možete prilagoditi svojim potrebama i napuniti onoliko kalupa koliko vam je potrebno.

Premda muffini nisu nešto što bi pripremale naše bake, oni se zapravo po sastojcima ne razlikuju od raznih vrsta suhih pita i kolača. Napravili smo slane muffine sa sirom i šunkom i bili smo jako zadovoljni rezultatom, a što je najvažnije, nitko nije ostao gladan. Dobro je i to da je čitav proces pripreme i pečenja gotov za oko pola sata.

SASTOJCI:

  • 250 grama brašna po želji
  • prašak za pecivo
  • 100 grama šunke
  • 100 grama sira
  • 2 jaja
  • 250 ml mlijeka ili jogurta
  • 3 žlice ulja
  • sol i papar
  • sušeni biljni začini po želji

PRIPREMA:

  • Pećnicu upalite na 180 stupnjeva i dok se zagrijava, pripremite smjesu za muffine. Prvo dobro razmutite jaja, dodajte mlijeko i ulje, a onda postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo pa sve dobro izmiješajte pjenjačom ili mikserom. Na kraju ubacite narezanu ili naribanu šunku i sir te začine pa dobro promiješajte.
  • U kalup za muffine možete, ali i ne morate staviti za to predviđene papirnate košarice. Ako ih nemate, onda namastite i pobrašnite kalup pa rasporedite smjesu. Pazite da vam smjesa ne zauzima više od dvije trećine kalupa, jer će se muffini napuhati.
  • Pecite oko 20 minuta i vaši muffini su gotovi.

Ostale recepte iz Bakine kuhinje možete vidjeti ovdje.

Plodine
Plodine Provjerite ponudu
Plodine Provjerite ponudu
Plodine Provjerite ponudu
Plodine Provjerite ponudu
Plodine Provjerite ponudu
Plodine Provjerite ponudu
Plodine Provjerite ponudu
Plodine Provjerite ponudu
bakina kuhinja muffini muffini sa sirom i šunkom recept slani muffini