Urnebes salata pravi je izbor za sve koji vole jednostavne recepte. Ova salata idealna je za toplije vrijeme kada svi želimo spremiti nešto brzo, a ukusno. Odličan je prilog uz meso s roštilja, a možete ju namazati i na kruh. Kako samo ime kaže, ova je salata urnebes i zbog njene ljutine. Ako volite blaže okuse, prilagodite začine.
Urnebes salata | Foto: Mirovina.hr
Toplije vrijeme znači i češće roštiljanje, a mi vam donosimo jednostavan recept za urnebes salatu, odnosno namaz koji odlično paše kao prilog. Recept se sastoji od dvije vrste paprike, dvije vrsta sira, ajvara, luka i nekoliko začina. Ovaj jednostavan recept može biti idealan za Praznik rada kada će se mnogi družiti i jesti na otvorenom.
Salata će se posebno svidjeti onima koji vole ljuto. Ako ne pripadate tom ‘timu’, prilagodite začine. Ovaj namaz popularan je na cijelom Balkanu, a nakon što ga isprobate, zaključit ćete i sami zašto!
Sastojci:
- svježi sir
- feta sir
- ajvar
- 1 zelena paprika
- 1 crvena rog paprika
- 3 režnja češnjaka
- začini; slatka paprika, ljuta tucana paprika, sol, papar, vlasac
Priprema:
- U jednu posudu stavite 2 žlice svježeg sira, 3 kocke feta sira, 3 žlice ajvara, pa to malo promiješajte.
- Zatim za malo hrskavosti narežite 1 zelenu papriku, 1 crvenu rog papriku, protisnite 3 režnja češnjaka, na sitno nasjeckajte luk i sve promiješajte.
- Od začina dodajte 2 žlice slatke paprike, 1 žlicu ljute tucane paprike, soli, papra i vlasca prema ukusu. Da smjesa postane kremastija, dodajte još jednu žlicu kiselog vrhnja. Začine i količinu povrća možete prilagoditi, ovisno o tome volite li ljuto ili ne, a možete se igrati i s količinom sira.
- Namažite na kruh ili poslužite uz pečeno meso s roštilja, i uživajte u finom ručku!
Druge recepte iz Bakine kuhinje možete pronaći ovdje.
Pridružite se našoj Viber zajednici i prvi saznajte sve informacije.
