Bakina kuhinja: Brzi i jednostavni muffini s borovnicama i čokoladom
Muffini s borovnicama i čokoladom će vas oduševiti finoćom, ali i jednostavnošću u pripremi. S ovim dodacima muffini će biti sočni, ukusni, ali ne i preslatki. Napravite ovaj brzi recept i s ukusnim muffinima zadovoljite potrebu za slatkim zalogajem.
Muffini s borovnicama i čokoladom | Foto: Mirovina.hr
Ako želite spremiti nešto slatko i zaista jednostavno, muffini su uvijek pravo rješenje. Iako u smjesu možete staviti što god vam padne na pamet, mi vam preporučamo borovnice i tamnu čokoladu. S ovim dodacima muffini će biti sočni, ukusni i mekani, a njima ćete zasigurno zadovoljiti potrebu za slatkim zalogajem!
SASTOJCI:
- 2 jaja
- 100 grama šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml ulja
- 180 ml jogurta
- 250 grama glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
- 150 grama svježih borovnica
- 100 grama tamne čokolade
PRIPREMA:
- Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom u posudi, a zatim dodajte ulje i jogurt.
- U drugoj posudi pomiješajte glatko brašno, prašak za pecivo i sol pa sve dodajte u mokru smjesu. Zatim sve zajedno pomiješajte.
- Dodajte u smjesu svježe borovnice i tamnu čokoladu nasjekanu na komadiće.
- Smjesu rasporedite u 12 papirnatih košarica koje ste poslagali u kalupe za muffine i pecite ih na 180 °C između 20 i 25 minuta.
Sve recepte iz naše Bakine kuhinje pogledajte ovdje. Dobar tek!
Pridružite se našoj Viber zajednici i prvi saznajte sve informacije.
