Iznenađenje na tanjuru: U jednom dijelu svijeta postoji poseban restoran u kojem su konobari osobe s demencijom

U Tokyju postoji poseban restoran u kojem su konobari isključivo osobe koje boluju do demencije. S obzirom na to da se radi o bolesti kojoj je glavno obilježje gubitak pamćenja i kognitivnih mogućnosti, gosti restorana često ne znaju što će dobiti na tanjuru, a u tome i leži cijela čar. Mnogi gosti se dobro zabave, a osobe s demencijom se osjećaju uključeno u društvo.

Osobe s demencijom se mogu zaposliti u jednom restoranu u Tokyju. Restoran se zato i zove vrlo zanimljivo ‘Restoran s greškama u narudžbi’. Sama ideja iza restorana je da su sastojci uvijek kvalitetni, ali možda će narudžba koju dobijete biti pogrešna.

Osobe s demencijom imaju razne kognitivne probleme, među kojima su i problemi s pamćenjem, o čemu smo više pisali u ovom tekstu. Upravo zato vrlo brzo zaboravljaju što su radile prije samo pet minuta. Iz tog razloga je pomalo neobično da postoji restoran u kojem rade konobari koji ujedno imaju demenciju. Ipak, iza cijele ideje leži viši cilj, a to je povećati svijest javnosti o demenciji i utjecati na promjenu društvenih percepcija prema ovoj bolesti.

Ako krenete istraživati ovaj restoran, na prvoj stranici ćete odmah pronaći objašnjenje samog poslovanja.

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

– Možda mislite da je ludo. Restoran u kojem ne dobijete ono što ste naručili. Svi naši konobari su ljudi s demencijom. Oni vam mogu i ne moraju donijeti dobru narudžbu. Ipak, osoblje se brine da je sve na tanjuru, iako možda pogrešno, ukusno i posebno. To garantiramo. U redu je ako je narudžba pogrešna. Svejedno je jako ukusno. Nadamo se da će se ovaj osjećaj otvorenosti i razumijevanja proširiti diljem Japana, ali i svijeta, stoji na stranici restorana.

Ovime je vlasnik restorana htio pokazati da su i osobe s demencijom normalne osobe i da mogu živjeti i raditi kao svi ostali ljudi. Upravo su pogrešno doneseni tanjuri na stol i izvor zabave i smijeha među gostima, ali i povod za razgovor s osobama koje imaju demencije. S druge strane, osobe s demencijom se ne osjećaju toliko izolirano. Kako je prikazano u videu kojim se opisuje restoran, 37 narudžbi je krivo, ali 99 posto gostiju su rekli da su zadovoljni i sretni uslugom. Osim toga, kako bi dodatno proširili svijest o bolesti i pomogli oboljelima na njihovim stranicama se može donirati novac. Uz konobarenje, osobama s demencijom može pomoći i pletenje posebnih rukavića, o čemu možete čitati ovdje.