Polovicu zaposlenika kafića Vollpension u Beču čine bake i djedovi koji pripremaju kolače po starim obiteljskim receptima. Tako zarađuju dodatni prihod uz mirovinu koja je često premala. Cilj Vollpensiona je borba protiv siromaštva, ali i...
Kolač mačje oči ovog bi vikenda mogao biti pravi izbor za utažiti želju za slatkim. Donosimo recepte za dvije verzije ovog poznatog kolača, a vi odaberite koja vam se više sviđa i razveselite svoje ukućane. Osim posebno zanimljivog naziva i...
Žudnja prema slatkišima dobro je poznata svima, a prekomjerna konzumacija slatkiša i kolača nezdrava je. Previše slatke hrane kod starijih osoba može uzrokovati ozbiljne zdravstvene posljedice. Pojačana žudnja može biti simptom više...
Cimet, začin koji je napravljen od unutarnje kore drveća, pomaže u kontroli šećera u krvi, štiti od bolesti srca, smanjuje upalu, snižava krvni tlak i kolesterol. Danas je dostupan u svim trgovinama, a nekada je bio poklon kraljevima. Posebno...
Babičini kolači natjecanje je koje prikuplja bake s područja Krapinsko-zagorske županije, koje se natječu u izradi autohtonih slastica prema receptima svojih majki, baka i prabaka. Natjecanje se održava 22. travnja, a prijave se primaju do 17....
Kroštule su slastica koja se najčešće jede u Dalmaciji ili u Istri, a radi se o slatkom prhkom tijestu koji se topi u ustima. Ova se poslastica radi vrlo jednostavno, ali je potrebno nešto strpljenja jer sam postupak prženja može potrajati....
Barba Jure Karoglan, 94-godišnji Splićanin, primjer je vitalnosti i zdrava duha. Aktivan je u glavi i u nogama, a osim u šetnjama po Bačvicama, vješt je i u svojoj kuhinji gdje naveliko peče kolače. Miris kolača u danima blagdana širi se iz...
Babičini kolači natjecanje je zagorskih baka u pripremi autohtonih slastica po receptima što su ih naslijedile od majki, baka i prabaka. Ovom manifestacijom promiče se vrijednosti žena, obitelji te živom čuva gastronomsku tradiciju Zagorja....
Mlada njemačka poduzetnica Katharina Mayer pokrenula je start-up projekt za koji angažira starije ljude koji znaju – ili žele – peći kolače, torte i slastice. U svojem lokalu u dvorištu skrivenom od prometne gužve velikoga grada...
