Jesen je vrijeme berbe voća, a nakon što se plodovi uberu, važno ih je pravilno spremiti kako bi dugo trajali. Razgovarali smo s profesorom Goranom Frukom s Agronomskom fakulteta što učiniti kako bi plodovi što dulje trajali i što je potrebno...
Mlijeko i mliječni proizvodi nisu jedini izvor kalcija, a neke namirnice koje često upotrebljavamo imaju čak i više ovog minerala. Kalcijem je bogato svo tamnozeleno lisnato povrće, ali i neko voće, poput smokava. Veliku količinu kalcija imaju...
Čak 60 posto svjetske populacije pati od nedostatka četiri ključna vitamina, pokazalo je najnovije istraživanje. Najveći je deficit joda koji je bitan za rad štitne žlijezde, dok 67 posto osoba nema dovoljno vitamina E. Po deficitu slijedi i...
Na današnji dan od 2001. godine obilježava se svjetski dan mlijeka. Tako je odredilo specijalizirano tijelo Ujedinjenih naroda – Organizacija za prehranu i poljoprivredu. Cilj je barem na jedan dan u godini obratiti pozornost na mliječnu...
