Nedostatak vitamina D tijekom zimskih mjeseci može utjecati na naš imunitet, smanjiti naše raspoloženje, ali i apsorpciju kalcija. Zato su tu namirnice koje sadrže dovoljne količine ovog važnog nutrijenta. Dani su kraći, a sunca je manje,...
Bez obzira spadate li u kategoriju koja sve podgrijava ili pak u onu koja to nikada ne čini, činjenica je da određene namirnice jako loše podnose ponovnu termičku obradu, što se u konačnici nepovoljno odražava na naše zdravlje, od probavnih...
Za pripremu ovog jela potrebna su vam samo tri sastojka – jaja, sol i maslac – i svega nekoliko minuta vremena. Koliko smo samo puta ispekli jaja pa nakon toga ostali razočarani količinom na tanjuru. No, pomoću ovog trika dobit će te...
Uzgoj pilića ima groznu reputaciju. Izvještaji o skučenim kavezima i kokošima koje se, radi bržeg rasta i “zdravlja”, trpaju hormonima i lijekovima muče industriju. Sve više ljudi prestaje jesti meso iz etičkih, ali i zdravstvenih...
Uoči svakih blagdana, posebice Božića i Uskrsa, potrošnja građana raste. Ministarstvo poljoprivrede tim je povodom objavilo brošuru naziva “Kako povećati sigurnost hrane tijekom uskrsnih blagdana?”. Kupovina hrane prvi je korak u...
Jaja zasigurno spadaju u jednu od omiljenih namirnica koje gotovo svakodnevno imamo u našim hladnjacima. Ona su glavni sastojak omiljenih jela, ali volimo ih i kao zaseban obrok pripremljen na razne načine. Međutim, baš kao i kod priče o maslacu...
Od nekih ljudi se može čuti kako su jaja sa smeđom ljuskom (u daljnjem tekstu: smeđa jaja) bolja od jaja s bijelom ljuskom (u daljnjem tekstu bijela jaja). Ovisno s kime razgovarate, možete čuti kako su smeđa jaja bolja za napraviti slana...
