Uzgoj pilića ima groznu reputaciju. Izvještaji o skučenim kavezima i kokošima koje se, radi bržeg rasta i “zdravlja”, trpaju hormonima i lijekovima muče industriju. Sve više ljudi prestaje jesti meso iz etičkih, ali i zdravstvenih...
Uoči svakih blagdana, posebice Božića i Uskrsa, potrošnja građana raste. Ministarstvo poljoprivrede tim je povodom objavilo brošuru naziva “Kako povećati sigurnost hrane tijekom uskrsnih blagdana?”. Kupovina hrane prvi je korak u...
Jaja zasigurno spadaju u jednu od omiljenih namirnica koje gotovo svakodnevno imamo u našim hladnjacima. Ona su glavni sastojak omiljenih jela, ali volimo ih i kao zaseban obrok pripremljen na razne načine. Međutim, baš kao i kod priče o maslacu...
Od nekih ljudi se može čuti kako su jaja sa smeđom ljuskom (u daljnjem tekstu: smeđa jaja) bolja od jaja s bijelom ljuskom (u daljnjem tekstu bijela jaja). Ovisno s kime razgovarate, možete čuti kako su smeđa jaja bolja za napraviti slana...
