Talijanska tvrtka Hrvatima uvaljuje lošiju tjesteninu "jer mi to tako volimo"

Sjećate se onih priča o tome kako je hrana na zapadu Europe kvalitetnija nego ona koja se prodaje na istočnom tržištu? Dugi niz godina čokoladni namaz Nutella je bila simbol toga, a sada im se pridružio i talijanski proizvođač tjestenine Barella.

Na Facebook stranici talijanskog proizvođača tjestenine “Barilla” jedna korisnica je postavila pitanje zašto je njihova tjestenina lošije kvalitete nego u susjednoj Italiji, objavio je index.hr.

Odgovor Barille je naprosto nevjerojatan, a prenosimo ga u cijelosti:

“Poštovani,

Prije svega hvala vam na interesu za naše proizvode, razlike u kvaliteti nema. U Italiji Barilla tjestenina jednim dijelom i na nekoliko oblika sastoji se također od durum pšenice ali sa većim udjelom proteina. Većim udjelom proteina tjestenina nakon kuhanja ostaje tvrđa i na taj način zadovoljavamo potrebe talijanskih potrošača koji preferiraju tvrđu tjesteninu.”

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Drugim riječima, Talijani preferiraju “tvrđu tjesteninu” koja uz to sadrži više proteina nego ona koja se nalazi na domaćem tržištu – zar Hrvati stvarno preferiraju mlohavu i gnjecavu tjesteninu?

Svoj potez pravdaju “istraživanjem tržišta” i ne bi bilo prvi puta da se isti proizvod u različitim državama plasira s različitom recepturom.

I u prošlosti su proizvođači hrane priznali razliku u kvalitetu na različitim tržištima. Recimo, Nutella se pravdala da u zapadnoj Europi Nutella sadrži više lješnjaka jer ljudi preferiraju jesti drugačiji kruh nego u istočnoj Europi. Kao, lakše je tako mazati na “njihov” kruh.

Hrvatska europarlamentarka iz SDP-a Biljana Borzan objavila je rezultate istraživanja o različitoj kvaliteti proizovda na hrvatskom i njemačkom tržištu koje je provedenu u suradnji s Hrvatskom agencijom za hranu. Istraživanje je pokazalo da proizvođač dječje hrane “HIPP”, odnosno jedan od njihovih proizvoda (“Bio riža i mrkva s puretinom”), odstupa u kvaliteti u Hrvatskoj i Njemačkoj. U Njemačkoj varijanti isti proizvoda sadrži veći udio mrkve, krumpira i omega 3 masnih kiselina. S druge strane, Hrvatska varijanta sadrži samo mrkvu, veći udio riže i manje omega 3 masnih kiselina.