Bakina kuhinja: Ova jeftina pita idealna je kad nemate druge sastojke kod kuće
Pita s pudingom idealan je kolač kada vam treba nešto na brzinu s malo sastojaka koje imate kod kuće. Dobar stvar je i što vas ovaj kolač neće koštati više od tri do četiri eura, a ima ga zaista puno. Probali smo recept koji je odličan i ponovit ćemo ga, posebno ako nam se u zadnji tren najave gosti.
Pita s pudingom | Mirovina.hr
Kad se zaželimo domaćih kolača, a nemamo neki izbor sastojaka kod kuće, idealno rješenje je pita s pudingom. Kolač je jednostavan i brz za pripremu, a jako ukusan. Dobra stvar je i cijena, jer za pitu s pudingom ne treba više od tri do četiri eura, a dobije se velika količina. Prvi put smo je pravili u nedjelju, kada trgovina nije radila, a imali smo samo ove sastojke. Pita s pudingom toliko je ukusna da ćemo je sigurno praviti opet, posebno ako nam se u zadnji tren najave gosti. Bakin recept za nešto svečaniji kolač ‘mačje oči’ s crnom i bijelom kremom pogledajte ovdje.
SASTOJCI ZA BISKVIT:
- 3 jaja
- šalica šećera
- šalica jogurta
- šalica ulja
- 2 šalice brašna
- prašak za pecivo
SASTOJCI ZA PUDING:
- 2 pudinga od vanilije
- 4 žlice šećera
- 0,7 litre mlijeka
- šećer u prahu za posipanje
- po želji korica limuna ili neka druga aroma
PRIPREMA:
- Pjenjačom umutite jaja sa šećerom pa prvo dodajte postepeno ulje i jogurt uz miješanje. Nakon toga dodajte postepeno brašno i prašak za pecivo.
- Pola smjese izlijte na prethodno namašćeni i pobrašnjeni kalup i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na deset minuta, tek toliko da biskvit malo porumeni
- Dok se peče prvi dio biskvita, umutite puding sa šećerom i mlijekom, kako se inače priprema pa ukuhajte u oko pola litre, najviše šest decilitara vrućeg mlijeka. Miješajte brzo kako se ne bi stvorile grudice i smanjite jačinu štednjaka pa kuhajte nekoliko minuta.
- Na vrući biskvit izlijte vrući kuhani puding pa poravnajte kao kremu. Na puding izlijte drugi dio smjese za biskvit, poravnajte i pecite još nekih 20 do 30 minuta.
Sve recepte iz naše Bakine kuhinje pogledajte ovdje. Dobar tek!
Pridružite se našoj Viber zajednici i prvi saznajte sve informacije.
