Finu i skoro pa zaboravljenu starinsku namirnicu, rogač vratili su u trend učenici Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole Zadar uz pomoć nastavnice Kristine Lončar. Predstavili su povodom Dana grada Molatsku tortu čija je tajna upravo u...
Stao je otkup i mljevenje rogača u mlinu koje komiška Zadruga ima. Rogači otpadaju i crni se zemlja pod stablima, upozorava profesor Joško Božanić. Nije mu, kaže, jasno kako interesa za očuvanjem ove tradicije nema, s obzirom na to da je...
Vrijeme korizme možda nije za slastice, ali je za prikupljanje ideja o slasticama kojima bismo mogli obogatiti naš uskršnji stol. Jedan od tradicionalnih, jednostavnih, a neodoljivih kolača svakako su šape. No, ovoga puta one nisu s orasima....
