Turska kava: Napravite svoj omiljeni napitak još boljim uz jednostavan trik

Priprema turske kave mnogima isprva djeluje sasvim jednostavno, no to i nije baš tako. Ako u svojoj kuhinji imate tursku kavu, šećer, šalice i džezvu, sve što vam još treba je još malo hladne vode. Ovako ćete izvući najbolje što se može iz okusa i arome prave turske kave. U džezvu biste trebali staviti hladnu vodu u koju ćete, kada proključa, dodati tursku kavu. Kada se krene dizati pjena, odvojite je u šalice i nalijte kave. Potom vratite džezvu da još jednom proključa i tek je onda možete poslužiti.

Mnogima priprema turske kave zvuči jednostavno jer doista i jest, ako pod time računate, da u proključalu vodu trebate samo dodati kavu i promiješati. Postoje detalji uz koje će turska kava biti ukusnija, a imat će i izvrsnu aromu.

Kava je milijunima ljudi idealan početak svakog dana i neizbježan ritual. Upravo je o pripremi popularnog napitka pisala blogerica Aysegul. Riječ je o receptu koji je naučila od svoje majke koja bi pripremila dva pladnja, od kojih bi jedan bio za šalice kave dok bi drugi bio za čaše s vodom.

Kuhanje turske kave

Kako biste skuhali pravu tursku kavu, potrebna vam je hladna voda, turska mljevena kava, bakrena džezva, šalice za kavu i šećer. Inače, turska kava je finije mljevena od drugih mljevenih kava.

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Provjerite ponudu

Prije svega, potrebno je odmjeriti broj šalica za kavu kako biste pripremili točnu količinu kave. U tom slučaju ide jedna i pol šalica vode na jednu praznu šalicu, piše blogerica Aysegul na blogu foolproofliving.com.

Ako pijete kavu sa šećerom, trebali biste ga dodati na samom početku. U slučaju da vaši gosti ne piju kavu sa šećerom, skuhanu kavu prelijete u šalice i u ostatak ovog napitka u džezvi dodajte šećer i promiješajte ga.

Priprema turske kave

U džezvu je potrebno dodati hladnu vodu koju ćete kuhati na srednje jakom plamenu. Kada voda u džezvi dosegne točku ključanja, dodajte kavu i čekajte da se smjesa u džezvi podigne.

Kada se kava u džezvi zagrijava, stvara se pjena koju trebate odvojiti i dodati u šalice u kojima ćete poslužiti kavu. Onog trena kada kava u džezvi počne kipjeti, izlijte kavu u šalice s pjenom, ali ne do kraja.

Potom biste trebali džezvu vratiti na plamen na kojem ste je kuhali, gdje ćete je ponovno zakuhati idućih 15 sekundi. Tada napunite šalice kave do vrha i možete je poslužiti gostima. Na ovaj će način kava biti još ukusnija i imat će bogatiju aromu.